青鱼
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| 科学分类 编辑 | |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲤形目 Cypriniformes |
| 科： | 鲴科 Xenocyprididae |
| 属： | 青鱼属 Mylopharyngodon |
| 种： | 青鱼 M. piceus
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| 二名法 | |
| Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846)
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| 异名 | |
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青鱼（学名：Mylopharyngodon piceus）是辐鳍鱼纲鲤形目鲴科下属的一种，也是青鱼属（Mylopharyngodon）的唯一物种，中国四大家鱼之一，别称青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等；在台湾称为乌溜、乌鰡或鰡仔。
分布[编辑]
原产于中国淡水河流、俄罗斯黑龙江流域及越南北部，已引进世界各地，并造成部分地区生态冲击。
特征[编辑]
体长而侧扁，体型壮硕，比鲤鱼、鳙鱼、草鱼都要大。鱼体背部青黑色，腹部灰白色，成长后全身黝黑，体表有较大的圆鳞，鳍为灰黑色，背鳍短，尾鳍凹形，背鳍软条7至9枚；臀鳍软条8至10枚，侧线明显，侧线鳞42至43个，下咽齿两侧4至5枚。
成鱼最大的最大个体体长可达1.9米，可超过100公斤（有记录如2004年9月19日捕获于江苏省南京市金牛湖的个体）。
生态[编辑]
本鱼为初级淡水鱼，通常栖息在水的中下层，属肉食性，主要以小河蚌、河蚬、螺蛳、福寿螺等底栖动物为食，在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速，个体较大。
经济利用[编辑]
青鱼为高价值鱼类，由于青鱼容易饲养，近年来被引进至美国南部。但是，据称青鱼在美国的繁殖已经越出了特定的养鱼场，在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有发现。
疗效[编辑]
中医学认为：青鱼的胆性苦寒，生吃时有毒，可阴干入药，有清热解毒的功效。青鱼的鱼鳞胶有止血的功效。
其他物种俗名[编辑]
在中国东北地区，“青鱼”一词多指太平洋鲱，为当地常见的海鲜品种之一。
参考文献[编辑]
- ↑ Bogutskaya, N. Mylopharyngodon piceus. The IUCN Red List of Threatened Species. 2022, 2022: e.T166112A156739085. doi:10.2305/IUCN.UK.2012-1.RLTS.T166112A1112111.en 可免费查阅.
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延伸阅读[编辑]
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