银鲑
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| 科学分类 编辑 | |
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| 二名法 | |
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| 异名 | |
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银大马哈鱼(学名:Oncorhynchus kisutch),为麻哈鱼属的一个种,为温带鱼类,分布北太平洋区,从俄国远东地区、北海道至阿拉斯加、加利福尼亚湾淡水、半咸水及海域,深度0-250米。
特征[编辑]
本鱼背部为铁蓝色或绿色,腹面白色,背部、上侧面与尾鳍上叶具黑色斑点,繁殖期时背部转为暗色,侧边鲜红色,体长可达108公分。
习性[编辑]
成鱼栖息在海洋,繁殖期时洄游至淡水溪流产卵,幼鱼在溪流、湖泊生活1-2年后返回海洋,幼鱼以昆虫为食,成鱼以乌贼、水母、鱼类等为食,可做为食用鱼,适合各式烹饪方式食用,另可做为养殖鱼类。
参考文献[编辑]
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2015). Oncorhynchus kisutch. FishBase. Version 2015-10.
扩展阅读[编辑]
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