馕坑

File:Turkmenistan bread baking.jpg

馕坑

馕坑（维吾尔老文字：تونۇر，拉丁维吾尔文：tonur，西里尔维吾尔文：тонур）是用于烤制馕的功能等同于烤炉的盐土制火灶。以羊毛和黏土为料，整体如同一只倒扣在地上的碗，底大口小。还被用于烤制烤包子、馕坑烤肉、烤全羊等广受欢迎的新疆特色食物。

名称

馕坑的维文名源于波斯语تنور（tanūr），意即“泥炉”，在印地—乌尔都语中称तन्दूर/تندور（tandūr），英语中称tandoor。