巴鲣

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巴鲣学名Euthynnus affinis ),俗称三点仔烟仔倒串花烟大憨烟,为鲭科巴鲣属的海水表层掠食性鱼类,分布于印度洋-太平洋海域,主要以小鱼和鱿鱼为食。其身体呈纺锤形,背部为蓝色带有黑色波浪纹,腹部为银色。该鱼每年春、夏两季栖息于远洋,至秋季则洄游至近海繁殖。该鱼生长迅速,仅需1年即可达性成熟。巴鲣是商业价值极高的食用鱼,分布范围内有大量针对其的商业捕捞,该鱼可煎炸、炖汤、生食,也可加工成罐头或是柴鱼。目前巴鲣分布广泛,且大部分水域的捕捞对其种群影响不大,IUCN将其评为无危

外貌描述[编辑]

File:Euthyn affin 101018-8107 tdp.jpg
雅加达鱼市上出售的一条巴鲣,其胸部为银白色,背部可见黑色波浪纹

巴鲣大体呈纺锤形,身形相对细长。其背部为蓝色,带有黑色波浪纹,腹部则为银色。该鱼第一片背鳍相当高,有14—17根棘刺,第二片背鳍则有12—13根软条,后方还有8片小鳍,其两片背鳍间隔较小,胸鳍较短,尾柄细长。巴鲣头部较大,眼睛小,嘴大而尖。其牙齿小,呈圆锥形,上颚两侧各有27—43颗,下颚两侧则有27—37颗,犁骨上亦有数颗牙齿。巴鲣体表除去胸部以及体侧线外无鱼鳞。该鱼已知最大的个体体长1米,重13.5公斤[1][2]

物种分布[编辑]

巴鲣主要分布于印度洋-太平洋海域,分布范围西至南非东开普省南部,东至夏威夷群岛西部,南至澳大利亚新南威尔士州西澳大利亚州,北至日本列岛南部以及小笠原群岛[3]。此外,该鱼在东太平洋水域亦有零星分布[4]

生态与习性[编辑]

栖息地[编辑]

File:Euthynnus affinis Red Sea.jpg
以色列贝尔谢巴水域的两条巴鲣

巴鲣主要栖息于高盐度的开阔水域表层[5],水深一般不超过50米[3]

习性[编辑]

巴鲣为群居鱼类,一般与其他鲭科鱼类混群出没,鱼群规模在数百至数千之间,最多可有5000条鱼[4]

食性[编辑]

巴鲣主要以鱼类为食,其中又以鳀鱼鲱鱼拟银汉鱼灯笼鱼等小型饲料鱼为主,也会捕食枪鱿毛虾[4][6][7]

生命周期[编辑]

巴鲣有洄游习性,其每年秋季会沿黑潮等暖流洄游至沿岸水域,通过将精子与卵子撒入海水中的方式繁殖[8]。一条雌鱼一次可洒下数十万枚卵[7]。鱼苗刚孵化时的外观与成鱼相差巨大,但在随后数周内其会经历变态发育,至20日龄已与成鱼外貌相似[9]。幼鱼常成群躲藏在港湾等浅水区[4],孵化数月后会同成鱼一样在夏季洄游至纬度较高的开阔水域[10]。在洄游时,该鱼一般会与体型相仿的同伴集群[8]。巴鲣生长迅速,1岁个体体长可达50厘米,且已具备繁殖能力[4][10]。该鱼寿命可达8岁[4]

天敌和寄生虫[编辑]

巴鲣的天敌主要为黄鳍金枪鱼平鳍旗鱼等远洋掠食性鱼类[4]。其体内则有多种线虫绦虫吸虫以及棘头动物寄生[11]

与人类的关系[编辑]

作为食用鱼[编辑]

File:Euthynnus affinis 1963 Indonesia stamp.jpg
印有巴鲣的邮票,由印尼于1963年发行,该国有大规模对巴鲣的商业捕捞

巴鲣经济价值极高[8],分布范围内各国均有针对该鱼的商业捕捞,尤以印尼印度伊朗菲律宾为主。渔民多以巾著网流刺网拖网捕捞该鱼[3]。鲜鱼可以煎炸、炖汤或是作生鱼片,也可制成罐头、鱼干或是柴鱼[12][4]。此外,宜兰台东贡寮等巴鲣产地的渔民会以该鱼的鱼籽、鱼鳔等下水为原材料烹制各种小吃[13]。然而,巴鲣体内可能蓄积有雪卡毒素[1]

File:赤崁 (30228819964).jpg
赤崁渔港的巴鲣渔获

种群保育[编辑]

虽对巴鲣的捕捞量自20世纪80年代以来已有大幅增加,但其东南亚及南亚种群的捕捞量仍低于其脚本错误:没有“ilh”这个模块。。然而,该鱼在波斯湾水域的种群则面临严重的过度捕捞问题。目前IUCN将其评为“无危”,但亦指出目前缺乏对该鱼全球种群情况的分析[3]

参考文献[编辑]

外部链接[编辑]

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