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File:Non-stick 20cm saucepan.JPG铝合金易洁柄煲
File:Bulkpastasauce1.jpg钢煲
File:Pasta pot.jpg意大利面专用锅
锅又称鼎[1]、镬[2]，粤语称作煲。是炊具的一大类，有多种材质和形状作不同烹调方法。常见的类型包括有煮锅、炒锅等等。将食材放在锅内隔火加热，并且以煎、煮、炒、炸等方式烹调食物。一般称为“锅”的时候，除了用以称呼锅子的种类之外，也用来称呼以锅子烹煮的菜名，例如回锅肉。
- ↑ 存档副本. [2020-12-16]. （原始内容存档于2021-04-17）.
- ↑ 存档副本. [2020-12-16]. （原始内容存档于2020-12-01）.
