培养皿
培养皿[1][2]（culture dish）或佩特里皿[3]（Petri dish），是一种低圆柱状、浅底、带盖的玻璃或塑料器皿，其内盛载液体培养液或固体琼脂培养基，用于培养细菌、细胞、组织或小型苔藓[4][5][6]。该器皿以德国细菌学家朱利斯·理察·佩特里命名[7]。
培养皿属于一种最常见的培养板[8][9]（culture plate）或培养盘，培养板尚包括多孔板[10][11]（multiwell plate）[12]。
现代的培养皿在其底部，有着独特的环状突起或凹槽，以避免数个培养皿堆叠时互相滑动。玻璃的培养皿经过杀菌（如以高压釜或以热空气灭菌器进行160°C干燥加热灭菌）后可以重复使用，而塑胶的培养皿通常会在实验过后予以（或与培养物一起）抛弃，以避免污染。
微生物学[编辑]
培养皿通常会使用琼脂平板，以进行微生物研究，其中会部分充填液态洋菜，并混合特定成分，如营养物、血液、盐类、糖类、染剂、指示剂、氨基酸或抗体等。当洋菜冷却固化之后，就可以将充满微生物的样本接种于该培养皿上。病毒或噬菌体的培养需要两个阶段的接种：当洋菜固化后，细菌于其培养基上生长，作为病毒接种的宿主。
培养皿在培养时需要予以倒置，以降低空气中颗粒沉降于样本的风险，也能防止水蒸气积累于样本等任何足以危害或干扰培养的状况。
科学家会将细胞培养于天然或人工的环境当中来研究其表型。然而，无论将细胞培养于培养皿的液体中或其洋菜冻上，是一种昂贵与劳力密集的任务[13][14]。
其他用法[编辑]
培养皿也可以用在细胞培养，采用的是液体溶液或固体洋菜冻。空的培养皿也可以用于观察植物发芽、非常小型动物的习性或其他每日实验室的操作习惯，如在烘箱中干燥液体、携带或存放样本。由于培养皿表面透明度高且为平面，这意味着培养皿通常可以用来当成暂时的容器，于低倍率显微镜下观察样本，尤其是用于液体的样本。
培养皿与艺术[编辑]
以色列摄影师与影片艺术家米哈尔·罗夫纳曾使用培养皿作为众多展览会上的素材，以投射数幅人体的影像，表现出其舞蹈与动作[15]。安东尼·布莱迪尔-纳米亚斯（Antoine Bridier-Nahmias）则刻意让霉菌生长于培养皿中，通常会让霉菌以对称的方式生长，并采用些许具有吸引力的颜色。这些照片皆放置于他的“魔法污染”（Magical Contamination）部落格上[16]。
参见[编辑]
参考文献[编辑]
- ^ 英汉・汉英化学化工词汇. 化学工业出版社. 1995: 316, 404. ISBN 9787502513979.
- ^ 培養皿. 乐词网. 国家教育研究院 （中文（台湾））.
- ^ 中国大百科全书总编委会 (编). 培养皿需要付费订阅. 中国大百科全书. 第三版网络版. 北京: 中国大百科全书出版社.
- ^ 培养皿. 术语在线. 全国科学技术名词审定委员会. （简体中文）
- ^ Reski, Ralf. Development, genetics and molecular biology of mosses (PDF). Botanica Acta. 1998, 111: 1–15 [2016-08-06]. doi:10.1111/j.1438-8677.1998.tb00670.x. （原始内容 (PDF)存档于2015-09-24）.
- ^ Mosby's Dental Dictionary 2nd. Elsevier. 2008 [2010-02-11]. （原始内容存档于2020-11-22）.
- ^ Petri dish （页面存档备份，存于互联网档案馆） in the American Heritage Dictionary.
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- ^ 3D细胞培养支架. 默克.
- ^ Corning(Falcon)® 多孔細胞培養板. 科研市集.
- ^ Cell Culture Plates. Thermo Fisher Online Catalog. Thermo Fisher Scientific. July 2017 [25 October 2019]. （原始内容存档于26 October 2019）.
- ^ Gilbert, P.M. Substrate elasticity regulates skeletal muscle stem cell self-renewal in culture. Science. 2010, 329: 1078–1081. PMC 2929271 可免费查阅. PMID 20647425. doi:10.1126/science.1191035.
- ^ Chowdhury, F. Soft substrates promote homogeneous self-renewal of embryonic stem cells via downregulating cell-matrix tractions. PLoS ONE. 2010, 5: e15655. PMC 3001487 可免费查阅. PMID 21179449. doi:10.1371/journal.pone.0015655.
- ^ Rush, Michael. Magazine features – Vindicated at Venice. Artnet.com. [2015-07-19]. （原始内容存档于2020-11-30）.
- ^ Antoine Bridier-Nahmias. Magical Contamination. [2016-06-05]. （原始内容存档于2020-11-12）.
