香瓜

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Template:Expand English 脚本错误:没有“Infobox”这个模块。 香瓜Cucumis melo Makuwa Group),又名甘瓜果瓜梨瓜东亚甜瓜东方甜瓜真桑瓜美浓瓜,是短毛甜瓜(薄皮甜瓜)的一个栽培群,主要产自东亚。果实早熟,或扁、或圆、或长、或卵形、或梨形。果皮光滑,或白(如青州银瓜、江西梨瓜、台湾美浓瓜)、或黄(如上海黄金瓜)、或绿(如王海瓜、宁波海冬青),有些品种有斑纹或纵肋。果肉味甜,有香气。[1][2]

生产[编辑]

中国,香瓜主产区包括华中华东华北东北[3][4]

韩国,70%的香瓜生产于庆尚北道星州郡[5]

食用[编辑]

香瓜主要作水果食用,但也能用来做菜。上海崇明的酱包瓜是用香瓜腌制而成。在朝鲜料理中,香瓜也用来腌制酱菜(脚本错误:没有“Lang”这个模块。)。[6]

文化[编辑]

成语“甘瓜苦蒂”意思是香瓜的瓜肉香甜可口,但瓜蒂是苦的,用来比喻天下没有十全十美的事物。

大韩民国国宝第94号、第114号是香瓜造型的高丽青瓷

图库[编辑]

参见[编辑]

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参考资料[编辑]