霰饼
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| 霰饼 | |
|---|---|
| File:Hina arare,katori-city,japan.JPG | |
| 起源地 | 日本 |
| 主要成分 | 糯稻、酱油 |
霰饼(日语:あられ,罗马化:Arare)又称雪饼,是一种以糯米为原料,用酱油调味的日式饼干。它的大小和形状与仙贝有所不同。雪饼的名字来自于雪粒,体积较小的雪饼在大小和形状上与雪粒相似,但不同的雪饼在大小、味道和形状上都会有很大的不同。而一些较小的雪饼可以拼接为雪饼块,例如旺旺集团出品的旺旺雪饼。20世纪初,日本移民将雪饼引入美国[1]。
参考文献[编辑]
- ^ Hawaii Food: Arare. Hawaii Aloha Travel. 2012-01-09 [2019-01-30]. (原始内容存档于2021-01-21) (en-US).