蒸气
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蒸气[1]是指处于液态或固态的物质的周围所包含的相同物质的气态组分。与纯的气态物质不同的是，蒸气必然伴随着相同物质的另一状态（固态或液态）；如果固态或液态的物质完全转化为蒸气，则此时的蒸气就不再称为蒸气而是定义为纯的气态物质。蒸气来源与沸点以下的液态物质的蒸发或者固态物质的升华。由于有蒸气的存在，很多物质都存在蒸气压。
参见[编辑]
参考文献[编辑]
- ^ R. H. Petrucci, W. S. Harwood, and F. G. Herring, General Chemistry, Prentice-Hall, 8th ed. 2002, p. 483–86.
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