茶杓

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茶杓

茶杓是冲泡绿茶（特别是抹茶/碾茶）时使用的茶道具之一，用于将抹茶从容器（茶器）中舀出并放入茶碗中的茶匙。有些茶杓会有自己的“铭”（即赋予该茶杓的特定名字）。平时茶杓通常收纳在竹筒中，而“铭”也会刻在竹筒上。

日本古代，茶杓往往是在每次茶事或茶会时临时制作，因此没有保存下来的习惯，故流传至今的古老茶杓极为稀少。不过，千利休在临终前制作并托付给古田织部的“泪之茶杓”非常有名（现藏于德川美术馆）。自利休型茶杓普及之后，出现了擅长制作茶杓的工艺作家——即茶杓师。此后，茶杓师进行粗坯加工，再由茶人稍加修饰后将其作为自作茶杓的做法变得普遍起来。江户时代后期的茶书《茶窗闲话》中，提到了珠光的门人珠德、羽渊，以及利休的茶杓师庆主座、石川六左卫门等人的名字，他们都是奈良的茶杓师。