百叶

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百叶可以指：

牛、羊等动物的重瓣胃，作为食物时称作百叶（或作“百页”）。
一种由豆花压榨而成的薄片状豆制品，又称千张、豆腐皮。
一种由大豆分离蛋白、大豆油、淀粉制成，口感类似鱼板的块状豆制品，中国叫千叶豆腐。
百叶 (结构物)

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