火盆

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File:Grillen - BBQ - Barbeque - Fleisch auf dem Grill.jpg
用来烧烤的火盆

火盆是一种容器,容器内放置木炭或其他固体燃料,点燃后可以产生火焰,可用于烹饪、取暖或各种文化仪式。火盆自古以来就被使用,尼姆鲁德火盆至少可以追溯到公元前824年[1]

历史演变[编辑]

File:3238 - Athens - Casserole and brazier - Stoà of Attalus Museum - Photo by Giovanni Dall'Orto, Nov 9 2009.jpg
砂锅和火盆,现藏于雅典古市集博物馆,位于阿塔罗斯柱廊内。图片由乔瓦尼·达洛托拍摄于2009年11月9日。

中国[编辑]

火盆的起源可追溯至原始社会的火塘,新石器时代姜寨遗址中已出现集炊事与取暖功能于一体的火塘,这是火盆最原始的雏形——彼时人类以地穴或半地穴式居所为主,火塘固定于室内中央,既用于烹饪食物,也用于驱散严寒、防范野兽,随着人类居所形态的演变,固定火塘逐渐向可移动的火盆过渡,成为更具灵活性的取暖器具[2]

关于火盆的明确起源地域与时间,现有文献与考古发现存在多重佐证。有史料记载称,火盆起源于中国黑龙江地区,早在三国时期便已被当地居民使用,至今已有2000年左右的历史,最初发明的初衷是弥补北方火炕取暖的局限——即便火炕烧得滚烫,仍难以让整个屋内升温,火盆的出现则解决了这一问题,可灵活放置于室内各处,实现局部精准取暖[3]。东北地区的火盆又称“神仙炉”[4],其起源与当地严寒气候密切相关,泥质火盆便是当地先民最早使用的取暖器具之一[3][5]

2013-2014年,中国考古工作者在新疆塔什库尔干县吉尔赞喀勒墓地发掘的39座墓葬中,发现了12件木质火盆和1件陶质火盆,这些火盆内壁及内部盛放的鹅卵石均有火烧痕迹,经碳十四测年,其年代范围为2400-2600BP(公元前400年至公元前600年),属于早期铁器时代的器物,这表明彼时中国西域地区已广泛使用火盆,且用途可能与游牧人群的生活习俗、祭祀活动相关。

秦汉时期,中国中原地区已出现壁炉、火墙等固定取暖设施,但火盆因便携实用,仍在民间广泛流传,其材质也从最初的泥质逐渐向陶质过渡[2]。唐宋时期,火盆的使用更为普遍,且进入文人生活与文学创作中,唐代白居易《问刘十九》中“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”的诗句,虽提及“小火炉”,但其形态与功能与小型火盆高度相似,生动描绘了暮雪将至时,人们围坐于便携取暖器具旁温酒闲谈的场景,间接印证了火盆在当时民间与文人阶层的普及[2]

南宋时期,火盆的使用场景进一步丰富,范成大在《腊月村田乐府·烧火盆行》中写道“春前五日初更后,排门然火如晴昼……将迎阳艳作好春,政要火盆生暖热”,生动描绘了腊月二十五日夜初更时分,江南水乡家家户户门前燃烧火盆的民俗场景,说明此时火盆已不仅是室内取暖工具,还被用于民俗仪式[2]明清时期,火盆的材质进一步丰富,铜质、铁质火盆逐渐流行,工艺更为精细,故宫博物院收藏的清中期掐丝珐琅八吉祥纹火盆便是典型代表,印证了当时铜质火盆的流行与工艺水平,同时衍生出与火盆配套的使用习俗,成为当时社会生活中不可或缺的器物。

参见[编辑]

参考文献[编辑]

  1. ^ Russell, John M. The MPs Do It Again: Two More Antiquities from the Top 30 Are Back in the Iraq Museum (PDF). Archaeological Institute of America. November 2003 [2014-08-10]. (原始内容存档 (PDF)于2018-03-22). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 古代取暖工具的演變 (PDF). 甘肃科技报. 2025-03-06. 
  3. ^ 3.0 3.1 冬日文房火盆暖. 光明网-文摘报. 2025-08-14. 
  4. ^ 佟大群. 集安火盆文化. 北京: 中国社会科学出版社. 2019. ISBN 978-7-5203-5204-8. 
  5. ^ 李丽. 高句麗火盆文化的起源與東北亞傳播. 东北亚民俗研究. 2020, 2: 45-52.