杂煮
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杂煮(Template:Langx),又译作年糕汤,是日本以麻糬为主要原料的一道料理[1],常在日本新年期间烹调并食用。各地都有许多不同的做法。
参考文献[编辑]
- ↑ (日)北大路鲁山人著,料理王国,生活·读书·新知三联书店,2015.05,172页
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