料亭
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料亭，又称料理亭，指称日本传统的高级料理餐厅，以贩售怀石料理、定食套餐类食物为其特点，通常配有日式庭园、金箔屏风、松树等盆栽、石灯笼和振袖和服之类的装饰物。
背景[编辑]
料亭特点在于提供包厢、通常会请艺妓来助兴。费用高昂，早期不接受自行上门的新顾客，只有通过熟客引荐者才能入内，并且前往消费必须预约。由于其隐蔽性，很多政治界、商界人物都会选择在此类场所进行秘密的商谈[1]。近年来由于日本经济不景气，部分料亭已经渐趋开放给一般大众，吸引顾客在此举办婚宴等活动。
料亭倾力打造高级形象，在此处可接触到料理、食器、建筑与室内设计、庭园设计、美术工艺品、艺妓表演、音乐舞蹈等各样精致的日本传统文化。
著名料亭[编辑]
日本三大料亭[编辑]
参考来源[编辑]
- ↑ package.lua第80行Lua错误：module 'Module:Citation/CS1/Identifiers' not found
外部链接[编辑]
- 日本全国料亭料理店案内 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（全料连运営の加盟店绍介サイト “料亭”に関する解说あり）