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倾析,是用来分隔液体和固体的方法之一,简言之就是把容器内位在上方的液体倾倒出来,并让固体留在底下。例如洗米时,米和洗米水就是如此分开。这种方法必定有少量液体残留在容器内。它的好处是方便简单。使用此方法时,固体的密度必须比液体大,而且不溶于液体,通过重力将密度大的固体缓缓沉积到混合物的底部,以此将固液分离。当两相密度差不大或固体沉积速度较缓时,可以用离心机加速沉积。
File:Centrifuge1.jpg离心机
倾析也可以用于分离两个互相不溶的液体,然而其效果不如使用分液漏斗。
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