玉足海参
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| 科学分类 编辑 | |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 棘皮动物门 Echinodermata |
| 纲： | 海参纲 Holothuroidea |
| 目： | 楯手目 Aspidochirotida |
| 科： | 海参科 Holothuriidae |
| 属： | 海参属 Holothuria |
| 种： | 玉足海参 H. leucospilota
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| 二名法 | |
| Holothuria leucospilota | |
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| 异名[3] | |
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玉足海参（学名：Holothuria leucospilota）为海参科海参属的动物，俗名乌参、乌虫参、黑狗参、红参。分布于印度-西太平洋区域、台湾岛以及中国大陆的福建、广东、广西、海南岛、西沙群岛等地，主要生活于潮间带中潮或高潮区、裸露于水洼中、或珊瑚礁区以及或石下。该物种的模式产地在马绍尔群岛。[2]
本种的英语俗名有black sea cucumber（黑海参）与black tarzan（直译：“黑泰山”）；它是海参科的海洋无脊椎动物，属于Mertensiothuria亚属，完整学名为Holothuria (Mertensiothuria) leucospilota，也是该亚属的模式种。[3]
形态特征[编辑]
玉足海参属中型海参，身体放松时体长可达约40公分，伸展时可延长至约1米。身体大致呈圆筒形，后端逐渐变细；前端具20条口触手，触手末端分枝，围绕位于腹面的口部。它的身体柔软而可弯曲，表面覆有肉质突起。常见体色为炭灰色或带红的黑色，腹面的管足呈淡灰色；非洲沿岸个体则呈亮褐色或深褐色，带有白色斑块，斑块越接近后端越大。[4][5][3]
分布与栖地[编辑]
玉足海参分布于非洲东岸浅水域及广泛的印度-太平洋海域。[3]在澳洲东北岸，本种常见于礁区与岩岸，经常有部分身体隐藏在巨石下方。[4]
在新加坡附近，玉足海参较常栖息于巨石、珊瑚与海藻丛附近，少见于开阔海床。本种对盐度与温度变化的耐受性较高；实验室改变盐度与温度后，玉足海参仍能良好存活。相较之下，仿刺参（Apostichopus japonicus）会缩小、排出内脏，并在3日内死亡。仿刺参在新加坡作为食材，因过度开发而日益少见。[5]
生态[编辑]
玉足海参为食腐动物，取食时通常将身体后端固定在岩石下方或裂隙内；若受干扰，便可收缩身体并退回隐蔽处。它以触手将海床上的有机碎屑送入口中，过程中也会吞入大量沙粒，沙粒再通过消化道排出。[5]
作为沉积物摄食者，玉足海参会吞入并排出大量海底沉积物，吸收其中有机物并净化海底基质；其基因组中碳水化合物相关消化酶基因较为扩张，蛋白酶相关基因则相对收缩，可能与消化微藻的食性有关。发育过程中，玉足海参先后经历内源性营养、浮游摄食与沉积物摄食三种阶段；前肠为主要消化区域，糖类分解酶、蛋白酶、脂肪酶与纤维素酶活性较高。它摄入沉积物中的细菌后，其中一部分作为食物，另一部分定殖于肠道并协助消化；肠道表现的一类i型溶菌酶则参与细菌的控制与消化。[6]
受到威胁时，玉足海参能从肛门射出大量细长且具黏性的居维叶氏管，缠住掠食者并借此逃离；这些管状构造可在15至18日内再生。[7]
隐鱼的一种虫纹细潜鱼（Encheliophis vermicularis）会寄生于玉足海参；受寄生个体体内常有成对的雌雄隐鱼栖息。[8]
食用[编辑]
玉足海参是南海常见的食用海参之一，食用品质较西沙群岛、南沙群岛等海域的部分大型食用海参为低。[9]
参考文献[编辑]
- ^ Conand, C.; Purcell, S.; Gamboa, R. Holothuria leucospilota. The IUCN Red List of Threatened Species. 2013 [2021-11-20]. doi:10.2305/IUCN.UK.2013-1.RLTS.T180375A1622259.en. （原始内容存档于2025-10-14）.
- ^ 2.0 2.1 中国科学院动物研究所. 玉足海参. 《中国动物物种编目数据库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-28]. （原始内容存档于2016-03-05）.
- ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 Paulay, Gustav. Holothuria (Mertensiothuria) leucospilota (Brandt, 1835). World Register of Marine Species. 2012 [2013-03-10]. （原始内容存档于2026-05-10）.
- ^ 4.0 4.1 Holothuria leucospilota. North Australian Sea Cucumbers. Marine Species Identification Portal. [2013-03-10]. （原始内容存档于2011-12-27）.
- ^ 5.0 5.1 5.2 Black long sea cucumber. Fact sheet. Wild Singapore. [2013-03-10]. （原始内容存档于2026-02-06）.
- ^ Nature Communication揭示海参的沉摄食与营养获取机制. 海南西沙海洋环境国家野外科学观测研究站. 2024-10-16 [2026-05-27]. （原始内容存档于2026-05-27）.
- ^ Flammang, Patrick; Ribesse, Jérôme; Jangoux, Michel. Biomechanics of Adhesion in Sea Cucumber Cuvierian Tubules (Echinodermata, Holothuroidea). Integrative and Comparative Biology. 2002, 42 (6): 1107–1115. PMID 21680394. doi:10.1093/icb/42.6.1107 可免费查阅.
- ^ Encheliophis vermicularis. FishBase. （原始内容存档于2024-12-22）.
- ^ 史上最全的海参品种介绍. 中国鳗鱼网. 2016-11-25 [2026-05-27]. （原始内容存档于2026-05-28）.
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