疣鼻栖鸭
（重定向自番鴨）
疣鼻栖鸭（学名：脚本错误：没有“Lang”这个模块。Template:Efn），俗称番鸭仔、麝香鸭、红面鸭、番鸭[1]。另外，因为台式料理中的“姜母鸭”偏爱使用这种鸭类的肉做为主材，因此它们在台湾也俗称姜母鸭。红面鸭原产地为中南美洲一带。在中国大陆早期曾被误称为“丹麦黑鹤”或“美洲鸳鸯”[2]。
这种鸭类的最大特征为脸处有红色肉疣，故称红面鸭。
1492年哥伦布抵达美洲前，该物种已被美洲原住民驯养，得到了脚本错误：没有“ilh”这个模块。[3]:463。
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野生雄鸟（巴西），翅膀下
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野生雄鸟（巴西），翅膀上
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野生雄鸟（巴西），游泳
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野生雌雄一对（法属圭亚那）
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养殖品种[编辑]
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黑色番鸭于荷西时期引进台湾，白色番鸭则于1962年起由澳洲引进台湾，因较高经济性及利用性为目前市场主力，是做为杂交肉鸭之父系之用。卵呈干酪色。[4]
杂交[编辑]
脚本错误：没有“main”这个模块。 雄性疣鼻栖鸭与雌性菜鸭杂交为二品种土番鸭，雄性疣鼻栖鸭与雌性改鸭（雄北京鸭×雌菜鸭）杂交为三品种土番鸭。与骡一样，疣鼻栖鸭与家鸭的杂交种并不具有生殖能力。
野化[编辑]
参见[编辑]
- 农委会畜产种源资讯网 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
参考文献[编辑]
- ↑ Template:Cite news
- ↑ Template:Cite journal
- ↑ J. Ian H. Allonby, Philippe B. Wilson (editors) (2018). British Poultry Standards: complete specifications and judging points of all standardized breeds and varieties of poultry as compiled by the specialist breed clubs and recognised by the Poultry Club of Great Britain, seventh edition. Chichester; Hoboken, New Jersey: Wiley Blackwell. Template:Isbn.
- ↑ Template:Cite web
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