咸味
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咸味（英语：salty）是五种基本味觉之一，其特征是能感知钠离子（Na⁺）等盐类化合物的存在。咸味在人类饮食中扮演重要角色，能增强食物风味并调节体内电解质平衡。
食物中的咸味[编辑]
咸味常来源于食盐（氯化钠，NaCl），其他具有咸味的食品，如酱油、起司、腊肉、蜜饯。
咸味与健康[编辑]
适量的盐分摄取对维持体液平衡与神经肌肉功能至关重要，但过量摄取可能导致高血压与心血管疾病。
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咸味（英语：salty）是五种基本味觉之一，其特征是能感知钠离子（Na⁺）等盐类化合物的存在。咸味在人类饮食中扮演重要角色，能增强食物风味并调节体内电解质平衡。
咸味常来源于食盐（氯化钠，NaCl），其他具有咸味的食品，如酱油、起司、腊肉、蜜饯。
适量的盐分摄取对维持体液平衡与神经肌肉功能至关重要，但过量摄取可能导致高血压与心血管疾病。