苜蓿屬
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| File:Medicago littoralis2.jpg | |
| Medicago littoralis | |
| 科學分類 編輯 | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 薔薇類植物 Rosids |
| 目： | 豆目 Fabales |
| 科： | 豆科 Fabaceae |
| 亞科： | 蝶形花亞科 Faboideae |
| 族： | 車軸草族 Trifolieae |
| 屬： | 苜蓿屬 Medicago L., 1753 |
| 模式種 | |
| 紫花苜蓿 Medicago sativa L., 1753
| |
| 多樣性[1] | |
| 約89種 | |
苜蓿屬（學名：Medicago）為豆目豆科的一屬[1][2]，通稱苜蓿，俗稱「三葉草」（三葉草亦可稱其他車軸草族植物），是一種多年生開花植物。[1][2]
其中模式種就是作為牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。屬於牲畜飼料。
屬名Medicago源於希臘語medike（豆科一種植物，一說是苜蓿）和ago（相似）的合成詞。
食用價值[編輯]
苜蓿早期僅供牲畜食用，為很常見的一種牧草，後來發現苜蓿的營養價值後開始當生菜供人食用，不過苜蓿芽有非常強烈的草腥味。每百克鮮菜含維生素C：118毫克；鈣：713毫克；鐵：9.7毫克；硒：8.5毫克。
歷史[編輯]
原產地是外高加索、小亞細亞、伊朗一帶。司馬遷在《史記· 大宛列傳》： 「宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬餘石，久者十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿、葡萄肥饒地。及天馬多，外國使來眾，則離宮別觀旁盡種葡萄、苜蓿極望。」北魏楊衒之《洛陽伽藍記》載:（洛陽城）「 大夏門東北，今為光風園，苜蓿生焉。」 明朱橚《救荒本草》:「 張騫自大宛帶種歸，今處處有自。」
《西京雜記》「樂遊范自生玫瑰樹下多苜蓿，首蓿一名懷風，時人或謂之光風，風在其問常簫蕭然，日照其花有光采，故名苜蓿為懷風，茂陵人謂之連枝草。」
分類[編輯]
本屬屬於蝶形花亞科，被歸類於車軸草族，有時被細分為幾個組（節）：
- 南苜蓿組 紫苜蓿組 木本苜蓿組
- Dendrotelis 天藍苜蓿組 Medicago
- Ser. Lupularia
- 闊莢苜蓿組 Spirocarpos (Vass.) Lassen
- Ser. Trautv. Platycarpae
內部分類[編輯]
- Medicago ovalis 早花苜蓿
- Boiss. 褐斑苜蓿 Medicago arabica
- (L.) Huds. 木本苜蓿 Medicago arborea
- L. 青海苜蓿 Medicago archiducis-nicolai
- (Hub.-Mor.) E.Small Medicago astroites
- Medicago × blancheana Arcang.
- Medicago cancellata
- (L.) Bartal. Medicago daghestanica 毛莢苜蓿
- Medicago halophila E.Small
- Medicago medicaginoides DC.
- Medicago rugosa Medicago soleirolii
- (Retz.) E.Small Medicago pamphylica
- Desr. Duby Medicago edgeworthii
- (Boiss.) E.Small Medicago lessingii
- 小苜蓿 (Hub.-Mor. & Širj.) E.Small Medicago prostrata
- Medicago sphaerocarpos Bertol.
- Medicago minima Jacq.
- Medicago rupestris M.Bieb.
- Medicago × casellasii Rupr. ex Boiss.
- Širj. Medicago intertexta
- Fisch. & C.A.Mey. ex Kar. (L.) Bartal. Medicago papillosa
- M.Bieb. Ramond ex DC.
- Boiss.
- Medicago radiata 花苜蓿 Medicago syriaca
- Medicago heldreichii (L.) Mill.
- Medicago × mixta
- L. Medicago ruthenica
- Medicago tenoreana Sennholz Medicago persica
- (L.) Trautv. Medicago biflora
- Boiss. Medicago × canariensis
- P.Monts. Medicago crassipes
- Medicago falcata E.Small
- Medicago littoralis
- (Boiss.) E.Small Medicago retrorsa
- Medicago tetraprostrata J.S.Erikss. & B.E.Pfeil Medicago monantha
- (Boiss.) E.Small Medicago × sabulensis
- L.
- Medicago isthmocarpa Rohde ex Loisel. (C.A.Mey.) Trautv.
- Medicago phrygia H.Lév.
- (L.) Mill. 蒺藜苜蓿
- (Boiss. & Balansa) E.Small Medicago rhodopea 紫花苜蓿
- Medicago truncatula Medicago carica
- (Boiss.) E.Small Medicago disciformis
- Medicago heyniana (Boiss. & Balansa) E.Small 天藍苜蓿
- Medicago monspeliaca Velen.
- Medicago sativa Medicago turbinata
- (L.) Trautv. Medicago pironae
- L. (L.) All. Medicago fischeriana
- Greuter Medicago lupulina
- Vis. Medicago rhytidiocarpa
- Medicago × varia Martyn
- Širj. Medicago arenicola
- (Fisch. & C.A.Mey.) Trautv. (Griseb.) E.Small
- Medicago brachycarpa Benth. (Hub.-Mor.) E.Small
- Medicago constricta DC.
- (Ser.) Trautv. Medicago laciniata
- L. Willd. Medicago platycarpos
- Nègre
- (L.) Trautv. Medicago rigida
- Medicago huberi (L.) Mill.
- Medicago muricoleptis
- (Boiss. & Balansa) E.Small Medicago saxatilis Tineo
- Medicago plicata M.Bieb.
- Durieu Medicago cretacea
- Medicago globosa E.Small
- Medicago makranica
- (Boiss.) Širj. Medicago rigidula
- Medicago noeana (L.) All.
- Medicago scutellata C.Presl
- Medicago lanigera Heyn Boiss.
- Medicago polyceratia (L.) Mill.
- 扣形苜蓿 (L.) Sauvages ex Trautv. Medicago rigiduloides
- Medicago bonarotiana
- Fisch. ex M.Bieb. Medicago carstiensis
- M.Bieb. Medicago doliata
- Medicago hybrida C.Winkl. & B.Fedtsch.
- Medicago orbicularis 南苜蓿
- E.Small Medicago secundiflora (L.) Bartal.
- Medicago polymorpha Durieu
- Medicago granadensis (Pourr.) Trautv.
- Medicago marina L.
- Medicago rostrata Medicago orthoceras
- (Boiss. & Balansa) E.Small Medicago shepardii
- Wulfen Medicago coronata
- Carmign. Willd.
- Medicago laxispira L. (Kar. & Kir.) Trautv.
- Medicago popovii Post ex Boiss.
- 雜交苜蓿 Gaertn. Medicago tornata
- Ser. E.Small
- Medicago suffruticosa
- (Korovin) Širj. Medicago rotata
- Uljanova Medicago sinskiae Medicago sauvagei
- (Boiss. & Balansa) E.Small Medicago praecox
- 闊莢苜蓿 (Boiss.) Urb.
- Medicago hypogaea Heyn Medicago murex
參見[編輯]
參考文獻[編輯]
外部連結[編輯]
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