單磷酸鳥苷
(重新導向自E627)
| 單磷酸鳥苷 | |
|---|---|
| File:GMP chemical structure.png | |
| File:Guanosine-monophosphate-3D-spacefill.png | |
| 識別 | |
| 縮寫 | GMP |
| CAS號 | 85-32-5 check |
| PubChem | 6804 |
| ChemSpider | 6545 |
| SMILES |
|
| MeSH | Guanosine+monophosphate |
| IUPHAR配體 | 5123 |
| 性質 | |
| 化學式 | C10H14N5O8P |
| 莫耳質量 | 363.221 g·mol⁻¹ |
| pKa | 0.7, 2.4, 6.1, 9.4 |
| 若非註明,所有資料均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 | |
鳥苷酸(Guanosine monophosphate,或譯鳥苷單磷酸、一磷酸鳥苷、鳥苷一磷酸或單磷酸鳥苷,縮寫GMP)是一種核苷酸,與其二鈉鹽常見於食品添加劑中作為鮮味劑,其結構由磷酸基團、五碳醣,以及鳥嘌呤構成,可見於RNA分子中。其常見化合物為2′-磷酸鳥苷與3′-磷酸鳥苷