龍蒿
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| 二名法 | |
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| 變種 | |
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龍蒿（學名：腳本錯誤：沒有「Lang」這個模塊。）又稱香艾菊、狹葉青蒿、蛇蒿、椒蒿、青蒿、他拉根香草，菊科多年生草本植物，原產於西伯利亞和西亞。阿拉伯人統治西班牙時期，才引入歐洲。中文圈裏，俗誤稱為茵陳蒿。
品種[編輯]
經人工栽培後，法國龍蒿味道較為濃烈，用作烹調香草。龍蒿在法國被稱為「四香草」之一。俄國龍蒿則氣味較為緩和，通常用於沙拉。在春季其鮮嫩的莖葉可以直接當做蔬菜食用。在高加索地區，俄國龍蒿可用來製作碳酸飲料塔爾洪。
參考文獻[編輯]
- package.lua第80行Lua錯誤：module 'Module:Citation/CS1/People' not found
- Herbs & Spices: The Cook's Reference by Jill Norman, 1ed 2002 , DK Publishing
- 香草與辛香料 by Jill Norman (中譯版), 初版 2005, 品度
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