稗
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| 科學分類 編輯 | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 單子葉植物 Monocots |
| 演化支： | 鴨跖草類植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 屬： | 稗屬 Echinochloa |
| 種： | 稗 E. crus-galli
|
| 二名法 | |
| Echinochloa crus-galli | |
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稗（學名：Echinochloa crusgalli），亦稱稗子、稗草，為禾本科稗屬植物，形似水稻的雜草。
形態[編輯]
一年生草本。稈直立或基部傾斜，光滑。葉鞘無毛，缺葉舌和葉耳；線狀披針形葉片，上面粗糙。圓錐花序直立開展；小穗密集於穗軸一側，有硬刺毛；第一外稃有一粗芒。橢圓小穎果，平滑光亮，先端據小尖頭。
適應性強。有水稗和旱稗兩種。水稗，生於沼澤，為稻田主要雜草；旱稗，又名「光頭稗」，無芒，為旱地雜草。
用途[編輯]
稗草子粒可制飴糖、釀酒或作飼料。嫩莖、葉可作青飼料或乾草。本種變化大，變種多。
延伸閱讀[編輯]
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