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2026-03-14T11:10:15Z

AI製茶技術：修正筆誤

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{{Infobox Company
| name = UG樂己
| name_en = UG Tea / Unique Green
| logo = UG_Uni_drinks_logo.png
| type = [[手搖飲]]連鎖品牌
| foundation = 2024年7月
| founder =
| location = 台灣[[新北市]][[汐止區]]新台五路一段95號18樓之7
| key_people = [[鄭凱隆]]（[[聯發國際]]董事長）<br>劉經綸（總經理）<br>鄭百宏（專案經理）
| parent = [[聯發國際餐飲事業股份有限公司]]
| products = 純茶飲、手搖飲料
| slogan =
| homepage =
}}

'''UG樂己'''（{{Langx|en|UG Tea}}，全稱'''{{lang|en|Unique Green}}'''），是[[台灣]]的手搖茶飲連鎖品牌，隸屬於聯發國際餐飲事業股份有限公司（[[歇腳亭]]母公司）。該品牌成立於2024年7月，主打「綠色時尚」與[[人工智慧]]自動化製茶技術，強調透過AI設備將製茶流程標準化，以提升出杯速度與品質穩定性。品牌發展策略包括與時尚產業合作及快速拓展海內外市場，並將[[美國]]視為重點發展區域。

== 歷史沿革 ==
UG樂己是聯發國際繼1992年創立「歇腳亭」後，睽違32年再度推出的手搖飲品牌<ref name="bnext2025">{{cite news |author=李先泰 |title=專訪｜UG TEA從信義區殺進中南部！憑「AI手搖飲」名號父子檔如何擦亮歇腳亭30年招牌？ |url=https://www.bnext.com.tw/article/80759/ug-lianfa-sharetea |work=[[數位時代 (雜誌)|數位時代]] |date=2025-04-07 |language=zh-tw |access-date=2026-03-03 |archive-date=2025-07-25 |archive-url=https://web.archive.org/web/20250725121023/https://www.bnext.com.tw/article/80759/ug-lianfa-sharetea |dead-url=no }}</ref>。品牌概念於2023年底開始醞釀，由聯發國際董事長鄭凱隆及其長子鄭百宏共同推動，核心團隊耗時約3個月規劃，於2024年7月在[[台北市]][[臺北東區商圈|東區]]開設首間概念店<ref name="bnext2025" />。

品牌成立初期即展現快速展店的企圖心。截至2024年9月，在台北市信義區、東區等商圈開設的門市，單店日均銷量突破1,000杯，單日最高銷量達2,000至3,000杯以上<ref name="ctee2024">{{cite news |author=黃琮淵 |title=當手搖店王！聯發國際「UG樂己」全台明年拚百店 |url=https://www.ctee.com.tw/news/20240919701698-430503 |work=[[工商時報]] |date=2024-09-19 |language=zh-tw}}</ref><ref name="foodnext2024">{{cite news |author=巫芷玲 |title=【餐飲製備】製餐AI手搖飲先行！「UG樂己」怎麼做到掃QR Code就能7秒完成飲品、差錯率僅萬分之1？ |url=https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6971015333 |work=食力 |date=2024-10-16 |language=zh-tw |access-date=2026-03-03 |archive-date=2025-11-09 |archive-url=https://web.archive.org/web/20251109214217/https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6971015333 |dead-url=no }}</ref>。2025年4月，品牌宣布進軍中南部市場，於[[嘉義市|嘉義]]、[[高雄市|高雄]]、[[台中市|台中]]連開三店<ref name="bnext2025" />。

截至2026年1月底，UG樂己全球門市總數達59家，其中台灣門市54家，並已進駐[[香港]]與[[美國]]市場<ref name="udn2026">{{cite news |author=林海 |title=UG美國首店重開幕單日再賣2400杯 |url=https://udn.com/news/story/7270/9305712# |work=[[聯合報]] |date=2026-02-03 |language=zh-tw}}</ref>。

== 品牌與技術 ==
=== 品牌定位 ===
UG樂己的品牌名稱全稱為「Unique Green」，主視覺以綠色為主色調，強調「健康、時尚」的形象。品牌定位區隔於同集團的歇腳亭（以[[珍珠奶茶]]為主），UG樂己主攻「純茶飲」市場，並導入「綠時尚」概念，將門市設計為城市綠洲風格<ref name="ncyu">{{cite web |author=得凱、曉捷 |title=人手一杯綠時尚，UG樂己刮起手搖新風潮 |url=https://www.mtm.ncyu.edu.tw/OMnews/行銷電子報vol-21/ug總經理專訪 |publisher=[[國立嘉義大學]]行銷電子報 |date= |language=zh-tw}}</ref>。在行銷策略上，品牌曾與《[[Vogue (雜誌)|VOGUE]]》時裝週合作，邀請樂團[[告五人]]擔任代言人<ref>{{Cite web |title=人氣狂飆！告五人連續為2大品牌代言全新首創AI手搖飲UG強勢邀約成首位全球代言人 - 相信音樂 B'in Music |url=https://www.bin-music.com.tw/news/1883 |website=www.bin-music.com.tw |date=2025-07-04 |language=zh |last=Music |first=Bin |access-date=2026-03-03 |archive-date=2025-05-15 |archive-url=https://web.archive.org/web/20250515164410/https://www.bin-music.com.tw/news/1883 |dead-url=no }}</ref>，並與插畫家合作設計杯身與周邊，試圖將手搖飲打造為一種生活風格<ref name="ncyu" />。

=== AI製茶技術 ===
該品牌的主要技術核心為導入與設備廠商合作研發的「AI智能茶飲機」。透過掃描杯身上的[[QR碼|QR Code]]，機器能自動識別訂單中的糖度、冰量與配方，進行自動化製作<ref name="managertoday">{{cite news |author=王宥筑 |title=不到一年就狂開 30 家門市！UG 如何打破手搖飲展店速度極限？ |url=https://www.managertoday.com.tw/articles/view/70776# |work=經理人 |date=2024 |language=zh-tw}}</ref>。在產能效率方面，初期平均約7秒可完成一杯飲品<ref name="foodnext2024" />，隨著營運數據的累積與機器學習優化，製茶速度後續已提升至約4至5秒一杯<ref name="businesstoday2025">{{cite news |author=羅之盈、林宣佑 |title=最神AI特工隊系列1—「UG樂己」用AI製茶，做1杯茶4秒搞定！節省4成人力，還能確保每杯飲品口感一致 |url=https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183015/post/202509040020/ |work=[[今周刊]] |date=2025-09-11 |language=zh-tw |access-date=2026-03-03 |archive-date=2025-10-16 |archive-url=https://web.archive.org/web/20251016033602/https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183015/post/202509040020/ |dead-url=no }}</ref>。

該技術核心在於高精度的參數控制。系統將誤差率壓低至 0.01%以下，並支援以公克（g）為單位的微調，確保各門市在不同人員操作下，仍能維持穩定的風味表現。 <ref name="ctee2024" /><ref name="bnext2025" />此外，自動化設備大幅降低了人員培訓門檻，將傳統手搖店約需1至2個月的員工培訓期縮短至2小時至2天不等<ref name="foodnext2024" />，致使門市人力成本約降至同業的一半<ref name="managertoday" />。

== 營運模式 ==
UG樂己採取直營與加盟並行的模式。在展店策略上，該品牌利用聯發國際集團既有的資源，特別是歇腳亭在全球500家門市的供應鏈與物流經驗，加速海內外擴張<ref name="managertoday" />。

在台灣市場，品牌優先挑選具有連鎖店經營經驗的加盟主，以確保管理品質<ref name="managertoday" />。在營收表現上，受益於UG樂己的展店效益，母公司聯發國際在2024年及2025年的營收均呈現顯著成長，UG樂己被視為集團營運的第二成長曲線<ref name="managertoday" /><ref name="businesstoday2025" />。

== 市場拓展 ==
UG樂己於2024年7月在台北首發，隨後快速拓展至信義區、中山區等核心商圈。2025年起，品牌版圖向中南部擴張，並訂下2026年全台突破100間門市的目標<ref name="udn2026" />。海外擴張方面，則主要依賴歇腳亭既有的代理商與加盟主網絡進行布局，並將美國與東南亞列為主要發展區域。

在美國市場，首家門市於2025年12月在[[加利福尼亞州|加州]][[聖蓋博 (加利福尼亞州)|聖蓋博市]]開幕，隨後於[[華盛頓州]][[西雅圖]]開設分店<ref name="wj20251229">{{cite news |author=王若然 |title=台灣手搖飲UG Tea插旗聖蓋博谷首店閉門整改已超20天 |url=https://www.worldjournal.com/wj/story/121359/9232177 |work=[[世界日報 (北美)|世界日報]] |date=2025-12-29 |language=zh-tw}}</ref>。公司計畫在2026年於美國至少開設15家以上門市，並將觸角延伸至[[聖荷西 (加利福尼亞州)|聖荷西]]、[[溫哥華 (華盛頓州)|溫哥華]]、[[休士頓]]等城市<ref name="udn2026" />。在東南亞市場部分，品牌於2024年第四季啟動展店計畫，首要目標鎖定[[馬來西亞]]與[[新加坡]]，並於2026年1月成功簽約馬來西亞市場，預計於該年下半年開出門市<ref name="ctee2024" /><ref name="udn2026" />。

== 爭議事件 ==
=== 美國首店違規停業 ===
2025年12月6日，UG樂己在美國加州聖蓋博市開設首家分店，開幕初期吸引大量人潮。然而，該店在試營運三天後即遭當地市政府勒令暫停營業。聖蓋博市政府在店門張貼黃色告示，指出該店涉及「未經批准的施工」（unpermitted construction）。報導指出，該店因部分裝修未達城市法規標準而需進行整改<ref name="wj20251218">{{cite news |author=王若然 |title=台灣爆火奶茶店美國店開業三天就被迫關門原因？ |url=https://www.worldjournal.com/wj/story/122693/9213234 |work=[[世界日報 (北美)|世界日報]] |date=2025-12-18 |language=zh-tw}}</ref>。經過近兩個月的調整，該門市於2026年1月31日重新開幕<ref name="udn2026" />。

=== 台北車站攻擊案行銷爭議 ===
2025年12月19日，[[台北車站]]與誠品南西店周邊發生[[2025年台北無差別襲擊事件|隨機攻擊事件]]，造成民眾死傷。事發後，民眾自發前往現場獻花悼念。然而，聯發國際董事長鄭凱隆被發現親自將印有碩大「UG」品牌商標的飲料提袋與花束擺放於悼念現場，並拍照上傳社群媒體<ref name="setn">{{cite news |author=簡榮良 |title=消費亡者？獻花「掛logo」UG道歉換來拒喝 |url=https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1768783 |work=[[三立新聞網]] |date=2025 |language=zh-tw}}</ref>。

此舉引發網路輿論強烈批評，認為是在消費死者、藉機進行商業行銷。部分網友隨即發起拒喝抵制行動，導致聯發國際股價在12月22日盤中一度重挫逾7%<ref name="cna20251222">{{cite news |author=江明晏 |title=UG董事長悼念挨批致歉聯發國際盤中挫逾7% |url=https://www.cna.com.tw/news/afe/202512220101.aspx |work=[[中央社]] |date=2025-12-22 |language=zh-tw |access-date=2026-03-03 |archive-date=2026-02-26 |archive-url=https://web.archive.org/web/20260226104816/https://www.cna.com.tw/news/afe/202512220101.aspx |dead-url=no }}</ref>。鄭凱隆隨後召開記者會鞠躬致歉，承認行為不當，並表示虛心接受社會大眾的批評與指正<ref name="udn20251221">{{cite news |author=陳睿中 |title=攻擊案後「送自家飲料秀LOGO」挨轟作秀！UG董事長鞠躬致歉 |url=https://udn.com/news/story/7270/9217337 |work=[[聯合報]] |date=2025-12-21 |language=zh-tw |access-date=2026-03-03 |archive-date=2025-12-23 |archive-url=https://web.archive.org/web/20251223040507/https://udn.com/news/story/7270/9217337 |dead-url=no }}</ref>。

== 參考資料 ==
{{Reflist|30em}}
{{臺灣手搖飲連鎖品牌}}

[[Category:2024年成立的公司]]
[[Category:汐止區公司]]
[[Category:人工智能应用]]
[[Category:台灣手搖茶飲品牌]]
[[Category:2024年台湾建立]]

UG - 版本历史

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