编辑“︁歐榛”︁

{{Expand English|Corylus avellana}}
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| taxon =  Corylus avellana
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'''歐榛'''（[[學名]]：''{{lang|la|Corylus avellana}}''）也稱'''歐洲榛'''，落葉灌木，春天長出下垂的[[花序#柔荑花絮|柔荑花序]]，秋天結出成串堅果。是一種原生在[[歐洲]]與[[亞洲]]西部的[[榛屬]]植物。南至[[不列顛群島]]、[[希臘]]、[[伊比利半島]]、[[土耳其]]與[[賽普勒斯]]，北至[[斯堪地納維亞]]中部、東至[[烏拉山]]中部、[[高加索]]與[[伊朗]]的西北方都有分佈。

==用途==
堅果可生食，還可製作糖果、蛋糕和[[利口酒]]，堅果炸出的油用於烹飪、香料按摩油、肥皂及潤滑油中。葉可作為菸草的代用品。<ref>世界藥用植物圖鑑 頁100，Lesley Bremness 著，貓頭鷹出版社 ISBN 978-986-7001-99-3</ref>

==圖覽==
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Port noisetier.JPG|植株 (栽植種)
Corylus avellana 0003.JPG|雄花
Corylus avellana female flower - Keila.jpg|雌花
Haselnuss Gr 99.jpg|堅果
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==文獻==
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{{Authority control}}
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[[Category:藥用植物|灌]]
[[Category:榛屬|O]]
[[Category:卡尔·林奈命名的生物分类|O]]