编辑“︁斤”︁

{{Other uses list|東亞傳統度量衡|中國近代市制單位|市制|中文部首|斤部}}
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'''斤'''，舊時又異寫作'''觔'''<ref>《舊唐書·文宗紀》：「燒灰煎鹽，每石灰得鹽一十二觔一兩。」；《葛長庚·金丹賦》：藥材觔兩。○按前漢貨殖傳本作斤，从斤爲正。</ref>，是[[東亞傳統度量衡]]中的[[質量]]單位，起源於[[中國]]，再傳到[[日本]]、[[朝鮮半島]]、[[越南]]、[[馬來半島]]等地。又稱'''司马斤'''。現時多為傳統市場慣用。

==起源==
中国古代有个官职叫「[[司马]]」，司馬主要掌管軍事，其中因為糧秣管理需要秤重，於是「司馬」就和重量單位扯上關係。中国自周代开始有重量单位：斤、[[两]]、[[錢_(單位)|钱]]、分，也稱为「司马斤」、「[[司马两]]」等，计量的工具叫做「司马[[秤]]」，这一标准也叫「司马平制标识」。一司马斤等于十六司马两，[[成語]]「[[Wikt:半斤八两|半斤八两]]」就是这么来的。

==質量==
不同時代、地區的斤實際質量有所變動，但與其他尺貫法單位的質量比例維持不變。一斤等於十六兩，一斤等於百分一[[擔]]，亦即十六[[兩]]或一百二十分之一[[石 (质量单位)|石]]。[[晚清]]時開始[[英文]]通常根据[[马来语]]寫成'''catty'''或'''kan'''<ref name='tong'>{{cite book|title=唐字音英語|author=莫文暢|date=20世紀初}}</ref>。

== 古代的斤 ==
{{see|中國度量衡}}

=== 清朝之前 ===
中国各地、各行业都有各自的斤、两重量标准，並不統一，故經常造成混亂。

=== 清朝 ===
清朝採用[[營造尺庫平制|營造尺]]、[[庫平兩]]。1斤約為596.816克，合16兩，即一兩約為37.301克。

清[[康熙]]五十二年（1713年）制的《[[御製律呂正義]]》以及《[[御製數理精蘊]]》都定度量衡表，而[[光緒]]三十四年（1908年）《推行劃一度量衡章程四十條》，形成營造尺、[[庫平兩]]的標準化。

==現代的斤==
如今斤分為根據國際單位製的“公斤”（1公斤等於1000克）和民間使用的“市斤”（或根據地區而稱為“<地區>+斤”，如在台灣使用的“台斤”，日本過去使用的“日本斤”），常簡稱“斤”，而市斤的重量根據地區和年代的不同而不同，比較常見的包括[[中國大陸]]、金门和马祖地区的500克，台灣和日本的600克，港澳以及東南亞的約605克。

現代的「斤」（市斤）按照各地使用習慣，與公制有如下換算：

===中國大陆地区===

==== 1912年-1915年 ====
北洋政府繼續沿用清朝[[營造尺庫平制]]的制度，即1斤約為596.816克。

==== 1915年-1930年 ====
1915年1月7日，北洋政府公佈《權度法》，規定除了原本的[[營造尺庫平制]]繼續沿用外，還額外並行[[米制|萬國權度通制]]（即國際單位制）。

==== 1930年-1959年 ====
法定1斤等于500克，而16兩為1斤（即1兩等於31.25克）。

[[国民革命|國民革命]]之後，取代北洋政府的[[國民政府]]以[[市制|市用制]]取代[[營造尺庫平制]]，營造尺庫平制走入歷史。

1929年2月制定、1930年1月1日施行的《[[市制#中華民國|中华民国度量衡法]]》第五条所规定：

:“市用制長度以公尺三分之一為市尺（簡作尺），'''重量以公斤二分之一為市斤（簡作斤）'''，容量以公升為市升（簡作升），'''一斤分為十六兩'''，一千五百尺定為一里，六千平方尺定為一畝，其餘均以十進。”
该法第六条规定：
:“兩：等於斤十六分之一即十錢（0.0625斤）。 ”

这次度衡量改制后，这一历史时期的文献大多采用公制与市用制并行，市制後方用括號括起對應的公制重量。

例如，1944年9月19日[[晋绥边区]]行政公署颁发的供给标准： “口粮(每人每天)：军队系统小米1斤8两(750克)”；1945年1月[[新四军]][[浙东游击纵队]]司令部规定的供给标准：每人每天“油5钱(15.625克)”，其中的斤、两的定义都符合上述法规。

==== 1959年以后 ====
法定1斤等于500克，而10兩為1斤（即1兩等於50克）。而中药计量仍袭旧制不变（即1斤為605克，而16兩為1斤）。

1959年6月25日中华人民共和国国务院发布《关于统一计量制度的命令》，保留市制，“市制原定十六两为一斤，因为折算麻烦，应当一律改为十两为一斤。”<ref>{{Cite web |url=http://news.xinhuanet.com/ziliao/2005-01/10/content_2440001.htm |title=《国务院关于统一我国计量制度的命令》 |access-date=2015-01-12 |archive-date=2010-12-06 |archive-url=https://web.archive.org/web/20101206082614/http://news.xinhuanet.com/ziliao/2005-01/10/content_2440001.htm |dead-url=no }}</ref>1979年1月1日，中药计量改用克和毫升为单位。1990年底，市制（除用于土地丈量外）在中国大陆正式废止，仅民间流通使用。

值得注意的是，在[[云南]][[昆明]]等地，当地所称的“斤”一般指的是[[千克]]<ref>{{cite news |title=野生菌受追捧！“菜市场游”成云南暑期新玩法 |url=https://nync.yn.gov.cn/html/2023/yunnongkuanxun-new_0809/399555.html |accessdate=2025-09-05 |publisher=云南省农业农村厅 |date=2023-08-09}}</ref>，而非市斤。

===金門及馬祖 ===
[[中華民國]][[金門縣|金門]]、[[連江縣 (中華民國)|馬祖]]地區至今仍实行中華民國大陸時期《度量衡法》之规定：1市斤為500 公克，等於16市兩，1市兩為31.25公克。<ref>{{cite web |author1=金門媳婦 |title=一斤16兩、半斤8兩 |url=https://www.kmdn.gov.tw/1117/1271/1274/34283 |website=金門縣金門日報社 |accessdate=2022-07-12 |language=zh-TW |date=2004-09-03}}</ref>

===台灣===
[[臺灣]]在清代時，各地的度量衡均不同，因此日治時期成立[[臺灣總督府度量衡所]]。臺灣市場所使用的「斤」就受到〈[[度量衡法]]〉日斤的影響，統一為1日斤=1臺斤=600公克。1臺斤為600克，等於16臺兩，1臺兩等於37.5克。

=== 香港、马来西亚、新加坡 ===
据原[[香港法例]]，1884年第廿二條，一斤為1<sup>1</sup>⁄<sub>3</sub>[[常衡]][[磅]]（即3斤等如4[[磅]]）。現時[[香港度量衡制度|香港法律]]规定一斤等於一百分之一[[担]]或者十六兩，即0.60478982 [[公斤]]<ref name="hk_law">{{cite web|title=度量衡條例|url=https://www.elegislation.gov.hk/hk/cap68!zh-Hant-hk|work=電子版香港法例|access-date=2017-03-18|archive-date=2021-05-18|archive-url=https://web.archive.org/web/20210518014326/https://www.elegislation.gov.hk/hk/cap68%21zh-Hant-hk|dead-url=no}}</ref>。

同样，新加坡法律規定一斤為1<sup>1</sup>⁄<sub>3</sub>[[常衡]][[磅]]，等於十六兩，即0.6048 [[公斤]]<ref name="sg_law">{{cite web|title=Weights and Measures Act (CHAPTER 349) Third Schedule|url=http://statutes.agc.gov.sg/non_version/cgi-bin/cgi_getdata.pl?actno=1976-REVED-349&doctitle=WEIGHTS%20AND%20MEASURES%20ACT%0A&date=latest&method=part&sl=1&segid=888373245-001666|access-date=2010-11-12|work=Singapore Statues|archive-url=https://web.archive.org/web/20170820033945/http://statutes.agc.gov.sg/non_version/cgi-bin/cgi_getdata.pl?actno=1976-REVED-349&doctitle=WEIGHTS%20AND%20MEASURES%20ACT%0A&date=latest&method=part&sl=1&segid=888373245-001666|archive-date=2017-08-20|dead-url=no}}</ref>。[[马来西亚]]因同是前英国殖民地，有相同的规定。[[File:Hong kong weight standards 2.jpg|thumb|香港菜市場宣傳牌，标出[[国际单位制|公制单位]]、中国传统质量度衡量和[[英制单位]]的转换比例式，當中：<br>'''1 司馬斤 = 605 克''']]

===日本===
在[[日本]]，1斤等于600克，但几乎不用。例外情况是現時用在[[吐司]]切片前的{{link-ja|長條麵包|食パン|大块面包}}（{{lang|ja|食パン}}）計價的斤，据日本面包{{link-ja|公平交易协议会|公正取引協議会}}（{{lang|ja|日本パン公正取引協議会}}）的{{link-ja|公正競争規約}}，一斤只需在340克以上，故510克即可称为1.5斤。<ref>{{cite web|url=http://www.pan-koutorikyo.jp/display.html|access-date=2018-08-17|website=www.pan-koutorikyo.jp|archive-url=https://web.archive.org/web/20201101025003/https://www.pan-koutorikyo.jp/display.html|archive-date=2020-11-01|dead-url=no|script-title=ja:日本パン公正取引協議会：包装食パンの斤表示の義務化}}</ref>

=== 越南 ===
[[越南]]目前使用'''斤'''稱之為「'''cân ta'''」：1'''司馬斤'''（'''cân ta'''） = 0.6046[[千克]] = 604.6 [[克]]。

== 参考文献 ==
{{Reflist|2}}

== 参閱 ==
* [[質量單位]]
* [[度量衡]]、[[中國度量衡]]
* [[公斤]]
* [[市斤]]

== 外部連結 ==
* [http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/sep/11/today-north1-2.htm 《法律停看聽》未敘明斤兩 未必構成詐欺] {{Wayback|url=http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/sep/11/today-north1-2.htm |date=20110209130325 }}
* [http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/sep/11/today-north1-4.htm 市斤制與台斤制] {{Wayback|url=http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/sep/11/today-north1-4.htm |date=20140306160332 }}
* [https://web.archive.org/web/20071213005945/http://www.ftvn.com.tw/Topic/CaringTW/TWnotes/0327.htm 改用公制度量衡]
* [https://web.archive.org/web/20100107100056/http://vschool.scu.edu.tw/edu/newsp/p17/p1703.htm 台灣的度量衡-度量衡就在你身邊（下）]
* [https://web.archive.org/web/20080404021738/http://www.agri-history.net/reading/zhangzhijie1.htm 台斤和市斤]
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[[Category:质量单位]]
[[Category:中国度量衡]]