编辑“︁平鯛”︁

{{Speciesbox
| genus = Rhabdosargus
| species = sarba
| status = NE
| status_system = IUCN3.1
| image = Flickr - uShaka Sea World 2157.jpg
| authority = (Forsskål, 1775)<ref name='id7492'>{{cite web| url =http://www.bioinfo.cn/db05/BjdwSpecies.php?action=view&id=7492| title =平鲷| work =《中国动物物种编目数据库》| publisher =中国科学院微生物研究所| author =中国科学院动物研究所| accessdate =2009-04-16| deadurl =yes| archiveurl =https://web.archive.org/web/20160305003711/http://www.bioinfo.cn/db05/BjdwSpecies.php?action=view&id=7492| archivedate =2016-03-05}}</ref>
| synonyms = *''Sparus bufonites''<br /><small>Lacepède, 1802</small>
*''Sparus psittacus''<br /><small>Lacepède, 1802</small>
*''Sparus natalensis''<br /><small>Castelnau, 1861</small>
*''Sargus auriventris''<br /><small>Peters, 1855</small>
*''Rhabdosargus auriventris''<br /><small>Peters, 1855</small>
*''Chrysophrys sarba''<br /><small>Forsskål, 1775</small>
*''Diplodus auriventris''<br /><small>Peters, 1855</small>
*''Austrosparus sarba''<br /><small>Forsskål, 1775</small>
*''Chrysophrys chrysargyra''<br /><small>Valenciennes, 1830</small>
*''Sparus sarba''<br /><small>Forsskål, 1775</small>
*''Chrysophrys aries''<br /><small>Temminck & Schlegel, 1843</small>
*''Diplodus sarba''<br /><small>Forsskål, 1775</small>
*''Chrysophrys natalensis''<br /><small>Castelnau, 1861</small>
}}

'''平鲷'''（[[学名]]：{{lang|la|''Rhabdosargus sarba''}}，又稱'''黃錫鯛'''，俗名枋頭、炎头鱼、元头䲞、胖头、香头、平头）是[[輻鰭魚綱]][[鱸形目]][[鲷科]][[平鲷属]]的其中一[[種]][[鱼类]]。

==分布==
本魚分布於[[红海]]、印度洋非洲东岸和[[印度]]西[[太平洋]]區，包括[[東非]]、[[模里西斯]]、[[塞席爾群島]]、[[馬爾地夫]]、[[紅海]]、[[波斯灣]]、[[斯里蘭卡]]、[[印度]]、[[安達曼海]]、[[泰國]]、[[緬甸]]、[[馬來西亞]]、[[菲律賓]]、[[印尼]]，北至[[日本]]、[[韓國]]、[[台灣]]、[[中國]]沿海，东至[[澳洲]]等海域。该物种的模式产地在红海。<ref name='id7492'/>

==特徵==
本魚體呈銀灰色，腹面顏色較淡，體側有許多淡青色縱帶，且數目和鱗列數相當。兩頜的臼齒相當有力，呈饅頭狀。腹鰭和臀鰭顏色略黃。尾鰭分叉，上下葉末端尖。背鰭硬棘11枚，軟條12至13枚；臀鰭硬棘3枚，軟條10至11枚。側線鱗片數53至63枚。體長可達80公分。

==生態==
本魚属于沿岸性底栖鱼类。其多见于一般分散于浅海。水深1至60公尺。棲息在沿岸岩礁區或礁沙交會處，春末時為產卵期，以無脊椎動物為食。

==經濟利用==
肉質鮮美的食用魚，可用[[生魚片]]、燒烤、煮湯或[[紅燒]]食用。是重要的養殖魚類，具高經濟價值。

==参考文献==
{{reflist}}
*[http://fishdb.sinica.edu.tw/ 台灣魚類資料庫] {{Wayback|url=http://fishdb.sinica.edu.tw/ |date=20160304193340 }}

{{Taxonbar|from=Q3272668}}

[[Category:食用魚|P]]
[[Category:平鲷属|平鲷]]
[[Category:平鲷属|sarba]]
[[Category:1775年描述的魚類|R]]