编辑“︁吐司”︁

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| caption          = 用吐司切片机将一條面包切成均匀厚度的一片片吐司。
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'''吐司'''（{{langx|en|Sliced bread}}），也寫為'''土司'''，是指为方便直接取出使用而以机器預切成一片片的長條[[麵包]]，最常見的種類是[[白麵包]]吐司，但也有使用[[黑麵包]]或帶有堅果和果乾等其他種類。最常見的食用方式是將吐司片放入烤箱或-{zh-tw:吐司機;zh-cn:吐司机;zh-hk:多士爐}-中烤成金黃色的[[烤吐司]]，並塗抹上少量的含鹽奶油。

==名稱==
中文的「吐司」譯自英文{{lang|en|Toast}}，原義是[[烤吐司]]，如今中文引申為可切片的長條形方麵包，定義範圍與德語類似。

在粵語，由於切片時呈方形，未烤的-{zh-tw:吐司;zh-cn:吐司;zh-hk:多士}-被稱作「'''方-{}-包'''」。1928年，市面上開始有商家销售切片的包裝吐司。

在台灣，吐司條在台語稱作'''俗麭'''（{{langx|nan-tw|sio̍k-pháng}}）。

==歷史==
1912年，來自美国[[爱荷华州]][[達文波特 (艾奧瓦州)|達文波特]]的{{link-en|奥托·弗雷德里克·罗维德|Otto Frederick Rohwedder}}发明了世界上第一台吐司切片机，不過他制造的原型机在一场火灾中被烧毁<ref name="Vorhees">{{Cite book|first=Don|last=Vorhees|title=Why do donuts have holes? : fascinating facts about what we eat and drink|publisher={{link-en|Citadel Press}}|year=2004|location=[[纽约]]|pages=112–113|oclc=56800212|isbn=978-0-8065-2551-8|url=https://books.google.com/books?id=9h7fcZFYWVcC&printsec=frontcover#PPA112,M1|access-date=2021-01-14|archive-date=2020-09-25|archive-url=https://web.archive.org/web/20200925125812/https://books.google.com/books?id=9h7fcZFYWVcC&printsec=frontcover#PPA112,M1|dead-url=no}}</ref>。直到1928年，Rohwedder才又大致完成一台可以完整運作的吐司切片机。该机器的第一個客戶是位於位於[[密苏里州]]{{link-en|奇利科特|Chillicothe, Missouri}}的奇利科特烘焙公司（Chillicothe Baking Company），1928年7月7日，该公司售出了他们第一片用吐司切片机製作的吐司<ref>{{Cite news|url=http://www.chillicothecity.org/bread/breadnews1.html#070708|title=Sliced Bread Turns 80 Years Old|date=July 7, 2008|work=Chillicothe Constitution-Tribune|accessdate=July 6, 2011|archive-date=2020-11-12|archive-url=https://web.archive.org/web/20201112033151/http://www.chillicothecity.org/bread/breadnews1.html#070708|dead-url=no}}</ref>。

==参考文献==
{{reflist}}
{{麵包}}
{{麵包小作品}}

[[Category:英語熟語]]
[[Category:麵包]]