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== 结构 == === 形状 === 鱼的形状各种各样,有时相差大,但总體来说大多数鱼呈細长的流线形状,一般在水中速游的鱼身体細长,而慢游或在水底生活的鱼比较扁平。但也有的鱼的形状非常出奇,比如[[海马属|海马]]。最小的鱼不到1厘米左右,最大的鱼([[鯨鯊]])可以达18米。魚的尾鰭是控制魚的速度與平衡的器官,其形狀更是左右上述功能的所在,一般而言,剪刀狀的尾鰭,游速度最迅速,如:[[金槍魚]]及[[劍魚]],因為剪刀狀的尾鰭面積較小,與水摩擦也相形變小,反之像[[金魚]]或[[孔雀魚]]等,尾鰭太過龐大,因而造成其游速變慢,動作也顯著笨拙。 === 体温 === 大部分鱼类是[[变温动物]],一些[[鮪魚|金槍魚]]及[[鯊魚]](特別是[[鼠鯊科]])体内的温度比周围环境的温度高<ref name="Goldman1997" /><ref name="Carey1973" />。 === 骨骼 === 鱼的骨骼是由[[软骨]](软骨鱼)或硬骨(硬骨鱼)构成的,在头骨的两边有四至七片鳃,其中最前面的一片演化成了下劾骨。鱼的脊椎骨是与头骨连在一起的,在胸部有肋骨与脊椎相连,在背部,尾部和腹部有从脊椎伸出的长的刺。硬骨鱼在肌肉内常有硬化的胫所构成的鱼刺。鱼使用[[鳍]]来控制它的方位和运动。大多数鱼的鳍内有骨质的刺来加强。胸鳍和腹鳍是成对的,并通过肩和髋的肌肉相连。背、尾和肛鳍与脊椎相连。有些鱼背和尾之间的鳍内没有刺,但可以硬化成角质以得以加强。鱼运动时主要依靠身体的摆动和尾鳍。 === 皮肤 === 鱼有两层皮肤,表层的皮肤内含有能够分泌粘液的腺,内层有许多连接组织,[[鳞]]和[[色素细胞]]也在这一层里。外层的粘液帮助鱼减轻其游泳时的阻力。软骨鱼没有粘液,但它们皮肤上细小的、牙齿般的突起有类似的作用。 === 血液循环和呼吸 === 鱼的血液循环是封闭的,其[[心脏]]比较简单,位于鳃附近,由一个[[心房]]和一个[[心室]]组成。鱼的鳃有许多[[毛细血管]]的小叶,通过它巨大的面积它将水中溶解的[[氧]]吸收到血液中。鱼鳃的功率非常高(有些鱼可以利用70%的水溶解的氧),这可能说明鱼的[[红血球]]的功率很高。 硬骨鱼的鳃外有一块角质的盖,鱼在呼吸时同时张嘴和将鳃盖打开,这样将水吸入口中,鳃盖上的膜防止水从这个方向流入。合嘴时可以通过嘴前部的一个机构将水从鳃缝中挤出去。软骨鱼没有鳃盖,它们必须不停地张着嘴游动,来让水通过它们的鳃流过。 一些硬骨鱼(比如[[鳗鱼]])的鳃缝非常小,它们的鳃在陆地上也可以保持一段时间潮湿,这样它们可以在陆地上呼吸一段时间。一些其它多多少少可以两栖的鱼还有其它的呼吸器官:有些鱼可以通过皮肤直接呼吸空气中的氧,如[[彈塗魚]]。有些鱼可以将空气吸入肠内,其流畅良好的肠壁可以吸收空气中的氧。有些鱼身上有突出器官可以作为呼吸器官使用,一些鱼的鱼[[鳔]]与它们的肠相连,它们的鱼泡也可以用来辅助呼吸空气中的氧。[[肺鱼]]的肠的突出物已经演化为[[肺]]了。 === 鱼鳔 === [[鳔|鱼鳔]]是[[硬骨鱼]]體內一個充氣的囊狀器官,主要用处不是呼吸,鱼靠鱼鳔来调节它们的[[比重]],鱼藉由鱼鳔可以不用运动就缓慢上升或下降<ref>{{cite web |author=黃基礎 |title=魚鰾氣體交換 |url=http://140.122.143.143/doc/fish.htm |language=zh-tw |publisher=國立臺灣師範大學生命科學系 |accessdate=2014-02-27 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20040523174504/http://140.122.143.143/doc/fish.htm |archivedate=2004-05-23}}</ref>,大部分硬骨魚類皆有魚鰾這個調節浮力的器官。鱼鳔本来是肠的一个扩充,有些鱼如[[鲤鱼]]的鱼鳔还和它的肠相连,其它的鱼如[[鲈鱼]]的鱼鳔已经和肠完全分开了。假如一条鱼要减轻它的比重的话,它将血液中溶解的气体释放到鱼鳔中去,有些鱼使用鱼鳔中一个血管很多的地方(''Oval'')来充气,其它鱼通过肠和一个连接肠和鱼鳔的管道(''ductus pneumaticus'')。通过同样的方式鱼也可以将气体重新溶入血液中来加大它们的比重。鰾也可以作為發聲共鳴的器官。 软骨鱼及一些在水底生活的鱼和专长速游的硬骨鱼没有鱼鳔,它们假如不运动的话就会沉到水底。 === 神经系统和感官 === 鱼的神经系统比较简单,[[脑]]比较小,没有[[大脑上皮]]。鱼的嗅觉非常好<ref>{{cite web |title=鱼的嗅觉与味觉 |url=http://www.rrdiaoyu.com/dywh/dywh-1490.html |publisher=人人釣魚網 |accessdate=2014-02-27 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20140303031726/http://www.rrdiaoyu.com/dywh/dywh-1490.html |archivedate=2014-03-03}}</ref>,它们的[[鼻]]和[[口腔]]不是连在一起的。鱼耳由封闭的液泡构成,一些鱼的鱼耳通过可动的骨头与它们的鱼鳔相连。鱼的[[眼睛]]里的[[水晶体]]是不可调节的,它们只能看清近的东西。它们能够感受[[紫外线]]。生活在水底的鱼的触觉非常好,尤其唇和触须的上皮上有感受触觉的细胞。鱼拥有一种特别的可以感受水流的器官:[[体侧线]],它们的身体侧面中部有一条由皮肤中的小坑组成的线,在小坑中有可以感觉到水流变化的细胞和毛。魚可能缺乏痛覺,因為他們缺乏必要的大腦系統和[[感受器]]<ref>{{cite web | url=http://www.natureworldnews.com/articles/492/20130114/fish-feel-pain-scientists-sensory-receptors.htm | title=Fish Do Not Feel Pain, Say Scientists : news : NatureWorldNews | accessdate=2013-02-02 | archive-date=2021-05-11 | archive-url=https://web.archive.org/web/20210511185547/http://www.natureworldnews.com/articles/492/20130114/fish-feel-pain-scientists-sensory-receptors.htm | dead-url=no }}</ref>。 === 繁殖 === 鱼的生殖器官位于身体侧部肠的上方。大多数鱼是体外交配,雄鱼和雌鱼同时将它们的生殖细胞排泄到水中。鱼卵的数量可以相差很大,[[鲟|鲟鱼]]每次产子可达上百万,而育子之的[[刺鱼]]每次产子不超过一百。大多数情况下养育后代的鱼中公鱼照管后代。有些鱼没有固定的性别,它们的性别随其伴侣而变化,甚至可以在一生中多次更改。也有的鱼进行体内受精,这些鱼大多数直接生小鱼,而不生卵。 也有一些魚是[[體內受精]]以及[[胎生]]<ref name="Avise">.{{cite journal|title=Multiple mating and its relationship to alternative modes of gestation in male-pregnant versus female-pregnant fish species|url=https://archive.org/details/sim_proceedings-of-the-national-academy-of-sciences-usa_2010-11-02_107_44/page/18915|author1=Avise. J.C. |author2=Liu, J-X. |name-list-style=amp |journal=Proceedings of the National Academy of Sciences USA|year=2010|volume=107|issue=44|pages=18915–18920|doi=10.1073/pnas.1013786107|pmid=20956296 |pmc=2973910|bibcode=2010PNAS..10718915A |doi-access=free }}</ref><ref name="Plaut">{{cite journal|title=Does pregnancy affect swimming performance of female Mosquitofish, ''Gambusia affinis''?|url=https://archive.org/details/sim_functional-ecology_2002-06_16_3/page/290|author=Plaut, I.|journal=Functional Ecology|volume=16|issue=3|year=2002|pages=290–295|doi=10.1046/j.1365-2435.2002.00638.x|doi-access=free}}</ref><ref name="Korsgaard">{{cite journal|title=Calcium metabolism in relation to ovarian functions during early and late pregnancy in the viviparous blenny ''Zoarces viviparus''|author=Korsgaard, B.|journal=Journal of Fish Biology|volume=44|issue=4|pages=661–672|year=1994|doi=10.1111/j.1095-8649.1994.tb01242.x}}</ref><ref name="Ward">{{cite journal|title=Increased aggression during pregnancy comes at a higher metabolic cost|author=Seebacher, F.|author2=Ward, A.J.W|author3=Wilson, R.S.|name-list-style=amp|year=2013|journal=Journal of Experimental Biology|volume=216|issue=5|pages=771–776|doi=10.1242/jeb.079756|pmid=23408800|doi-access=free}}</ref>。
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