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== 形制及应用 ==
从上到下，鬲可由如下几部分组成：
* 耳：有些鬲无耳；依据不同的对称性，两耳和三足可成四点配列式或五点配列式。
* 口：多数鬲口沿外倾，称为侈口；口上可以有耳，称为立耳；少数鬲口上还有盖。
* 颈：颈内束。
* 肩：肩上可以有耳，称为附耳。
* 腹：商代早期的鬲多为袋形腹，商代晚期以后袋形腹逐渐蜕化。
* 裆：
* 足：足有袋足、锥足、柱足等分别。

陶鬲于[[新石器时代]]晚期出现，直到商周时期还十分盛行，其形状多为侈口、圆腹、三个袋状足，有的颈部有双耳，使用时，在三个袋状足下直接燃火煮食。鬲的器形与鼎相近，区别在于鼎有实足，鬲是袋形足。从其相似的功能与形状来看，鼎应该是由鬲发展而来。一般来说，腿长裆深的陶鬲年代都早，可以直接支在地上，便于填柴引火。后来，随着灶台的广泛使用，陶鬲的腿的功能逐渐淡化，遂成为[[釜]]。<ref name=cfbwg>{{Citeweb|url=http://cfbwg.org/Html/?201.html|title=嵌贝彩绘陶鬲-夏家店下层文化|publisher=赤峰市博物馆|accessdate=2013-12-29|archive-date=2016-03-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20160315120605/http://cfbwg.org/html/?201.html|dead-url=yes}}</ref>

鬲有实用器与[[明器]]之分。实用多为夹砂陶，胎质坚硬器壁较厚；明器则多为[[泥质陶]]，火候较低，胎质疏松，表面打磨得很光滑，有的还用红、白二种颜色绘出各种纹饰。<ref name=cfbwg/>

陶鬲和商代早期的鬲都有袋形腹，用于烧煮加热可以获得更好的效果；商代晚期以后袋形腹逐渐蜕化，且表面常有华丽纹饰，此时鬲不宜于火煮，当为盛食物的器皿。

西周中后期，鬲盛行，常成组随葬，且一组铜鬲的大小、形制、铭文大体相同。[[春秋战国]]时期，铜鬲常以偶数组合（二、四器）与[[列鼎]]（五器）一同随葬。[[战国]]晚期以后，铜鬲逐渐消失。[[西周]]时期还有方鬲。