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==特征==
[[File:E-ferox-20040825a.jpg|thumb|left|叶]]
[[File:E-ferox-20021002a.jpg|thumb|left|果实]]
[[File:Gyoda Euryale ferox 1.JPG|thumb|花——摄于日本[[埼玉县]][[行田市]]]]
[[File:Euryale ferox01.jpg|thumb|160px|left|摄于日本[[岐阜县]][[海津市]]]]

本种是一种大型的[[一年生|一年]][[水生植物|水生]][[草本植物]]，一般多刺{{r|zhiwuzhi}}，然刺的多寡依品种而异。

[[叶]]有两种形态：初生叶为沉水叶，椭圆肾形或箭形，4—10厘米长，初生叶柄及叶面皆无刺；次生叶为浮水叶，直径达30—130厘米，呈圆形或椭圆形、盾状，全缘或有弯缺，革质，叶下呈紫色、有短毛，叶脉分支处有尖刺，叶柄可长达25厘米，粗壮、有密刺{{r|zhiwuzhi}}。

[[花]]长约5厘米，[[萼片]]4裂、宿存，长1—1.5厘米，披针形，生在花托边缘，萼筒与花托基部融合，内面紫色、外面密生弯硬刺，花萼比花瓣大，花瓣呈矩圆披针形到披针形，长1.5—2厘米，紫红色，呈数轮排列，向内渐变为雄蕊，[[花葯]]矩圆形、药隔先端截状，子房下位、心皮与心室各8个、无花柱，柱头盘凹入，柱头红色{{r|zhiwuzhi}}。花梗粗壮，可达25厘米，有密刺。

[[浆果]]球形，乌紫红色，革质，外有密刺，直径3至5厘米，顶端有直立宿萼，不整齐开裂。在孟加拉其果實有作食用。果實內含种子約20—100个。

[[种子]]球形、长十余毫米，[[假种皮]]浆质、厚[[种皮]]黑色，[[胚乳]]粉质{{r|zhiwuzhi}}。

花期7—8月，果期8—9月{{r|zhiwuzhi}}。