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== 用途 == [[File:大稻埕大華行竹杓.jpg|thumb|240px|大稻埕大華行竹杓]] 竹子四季长青,用途广泛。在庭院中,是不可缺少的点缀假山水榭的植物。[[桂林]][[漓江]]旁广植[[凤尾竹]],成为一道独特的风景。安吉大竹海、[[蜀南竹海]]与赣南竹海是中国有名的竹海景观。 由于竹子生长快,近几年为[[环保]]考量,有大量[[家具]]与[[纸]]改用竹子制造。竹子也可制作工艺品、[[樂器]]等。 中医认为竹青是去火清凉的[[中药]]材。将新鲜竹片放在火上烘烤得到的汁液被称为竹沥,用于治疗[[咳嗽]]和化痰。[[竹笋]]是常见的美食。{{fact|竹子的种子被称为[[竹米]],因为不易得,所以是珍贵的美食。|time=2015-01-03}} 近年,将竹材用工程化方法,经物理和化学作用制成的竹纤维,被用作纺织品,做成毛巾和衣物等。 将竹材通过烘培,制成[[竹炭]],被用在许多场合,包括去除环境气味,以及特殊风味食品。竹炭经过粉碎和活化制成的活性炭,有很好的吸附和净化作用,被用在汽车和家居,以及污水处理等。 竹也常用於建造[[棚架]]([[搭棚]])、做為[[建材]]及[[掃帚]]、[[桌]]、[[椅]]等[[日用品]]。 在日本及韓國,有人會用之配以[[海鹽]]、黃土等,以類似煉鋼的方法,加工成青竹鹽(或稱[[竹鹽]]),作為調味料、甚至加進個人衛生用品之中。比如,中医认为{{Fact|竹鹽牙膏有消炎抗菌、防敏抗蛀、保持牙齦[[膠原]]、以預防[[牙齦]]退化及[[牙周病]]的效果。|time=2017-07-08T10:24:31+00:00}} 著名观赏性竹种有[[刚竹]]、[[淡竹]]、[[斑竹]]、[[箭竹]]、 [[方竹]]、[[孟宗竹]]、[[綠竹]]、[[刺竹]]、[[長枝竹]]、[[麻竹]]、[[桂竹]]、[[紫竹]]、[[凤尾竹]]等等。
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