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== 动物胰臟结构概论 ==
[[脊椎动物]]的胰由肠[[上皮细胞]]特化。一些低等脊椎动物的胰与[[肝]]结合在一起。

[[圆口纲]]胰的外分泌部与肝结合，而内分泌部形成独立结构，内含[[B细胞]]和许多颗粒细胞，排列在[[肠]]的胆导管周围，这是最早的胰内分泌组织。

[[软骨鱼]]的胰外分泌部与肝分开，胰的[[内分泌腺]]小而分散，位于外分泌部的小导管周围，或伸入外分泌部组织内。

[[硬骨鱼]]的胰，多为分散性[[腺体]]，分布于肠系膜上或埋于肝[[脾]]内。

从[[两栖动物]][[无尾目]]到[[哺乳动物]]，多是定形的腺体，胰岛分散于外分泌部之间。

[[鳥部|鸟]]的胰岛有含A细胞的黑胰岛；含B细胞的光胰岛；含A、B和D细胞的混合胰岛3种类型。